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お試しスモーク

クリスマス直前
実家のMUM母から、パパちゃんにが届きましたっ。

それは・・・・

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スモーカー いぶし処

料理好きの母、キャンプ話になるとダッチオーブン料理やスモークにはいつも興味津々!
アウトドア経験はなくとも、テレビで見たり友人に聞いたりすると、わざわざ電話をしてくるほど(笑)

そんな母からのこのプレゼントには、きっとスモーク料理への夢がたっぷり(笑)
パパちゃん、がんばってね


で、偶然にも塩漬けにしてた豚バラブロックがあったので
自宅のキッチンで、初めてのベーコン作りに挑戦してみましたっ

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匂いにつられた子 その①と…

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その②(笑)

高温になりすぎないように気をつけながらじっくり火を通しますっ。
おや?待ちきれない子たちがっ。

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で、待ちに待った完成品がこちら。 もちろん、さくぼんは食べれませんが…。

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スゴイっ!!なんとなくでやった割にはちゃんとベーコンじゃぁぁん!(笑)
味はちょっとしょっぱかったけど、でもツマミにはイケるかんじ♪

すっかり気をよくした 単純な パパちゃん&MUM、また色々挑戦してみたいな☆
MUM母、ありがとー!!今度はちゃんと御馳走するからネ♪

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- 6 Comments

shiho  

手作りベーコン??食べた~い!
お母さんナイスなプレゼントだわ♪
パパちゃん来週楽しみにしてまーす★
ぜひボンゴの味をっ!!イカ食べたいな・・・

2009/12/25 (Fri) 00:11 | REPLY |   

がんまま  

ベーコンおいしそうだぁ~☆
ママがくれるなんてステキ!

スモーク楽しいよね♪
わが家もときどきスモーク波がきてお庭でやったりします。
火加減がなかなかむずかしいのよね(汗)

2009/12/28 (Mon) 00:15 | REPLY |   

nao9  

スモーカーゲットしたんですねー!!
MUMさんのアウトドア料理のはばが
またふえますねー^^

アルパチ家ついにキャンプデビューしてきます!
真冬の初日の出をみに^^*
。。だいじょうぶだろうか^^;

2009/12/28 (Mon) 22:49 | EDIT | REPLY |   

MUM  

◇ shihoしゃん

コメントありがとうございます!

ついにパパちゃん念願の
スモーカーデビューだよっi-278
でもあのイカに辿り着くまでは
道のりまだまだ遠そう…。
今後いろんな実験にお付き合いヨロシクです☆

2009/12/29 (Tue) 10:34 | REPLY |   

MUM  

◇ がんままさま

コメントありがとうございます!

おうちでやっても火加減微妙なのに
キャンプ場なんかで、風があったりしたら
余計に調整難しそう…。
まだまだ初心者な我が家なので
今度ご指導お願いしまっす☆

2009/12/29 (Tue) 10:36 | REPLY |   

MUM  

◇ Nao9さま

コメントありがとうございます!

ぉおっ!!
ついにアルくんもキャンプデビューなんですね?!
しかもいきなり真冬の年越し?!i-239
さすがです♪(笑)
でも、ブヒにとっては夏よりよっぽど遊べるし
それを乗り越えちゃえば、もう怖いもんなしですよね♪
ステキなキャンプレポート、楽しみにしています☆

2009/12/29 (Tue) 10:39 | REPLY |   

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